PRZEPISY Z LAWENDY

Lawendowe cuda w kuchni i domowej apteczce – przepisy pachnące słońcem

Lawenda nie tylko pięknie wygląda i pachnie – ona też karmi. Ciało, duszę, zmysły.

W mojej kuchni i apteczce ma swoje specjalne miejsce – działa jak przytulny szept.

Zebrałam dla Ciebie moje ulubione sposoby na użycie lawendy – od miodu po ocet, od ciasteczek po herbatki. Pachnie tutaj babcinym sercem i ajurwedyjską mądrością. 

 

1. Miód lawendowy – na serce i gardło

Składniki:

• 1 szklanka płynnego miodu (najlepiej lipowy lub wielokwiat z letnich zbiorów)

• 2–3 łyżki suszonych kwiatów lawendy

Wykonanie:

Do czystego słoika wsyp lawendę i zalej miodem. Wymieszaj drewnianą łyżką.

Zakręć i odstaw na 2–3 tygodnie w ciemne miejsce.

Codziennie delikatnie potrząśnij.

Po tym czasie możesz przecedzić (lub nie). Miód nabiera subtelnego, kwiatowego aromatu.

 Zastosowanie:

– 1 łyżeczka do herbaty przed snem

– do smarowania ciastek i naleśników

– jako maseczka na spierzchnięte usta lub dłonie

 

2. Lemoniada lawendowa – chłodząca dla pitta dosha

Składniki:

• 1 litr wody

• sok z 2 cytryn

• 2 łyżki suszonej lawendy

• 1–2 łyżki miodu lub syropu klonowego

• plasterek imbiru (dla zrównoważenia słodyczy)

Wykonanie:

Zalej lawendę 1/2 litra wrzątku i zaparz przez 15 minut. Przecedź. Po ostudzeniu dodaj resztę składników. Wstaw do lodówki na 2 godziny. Pij w szklance z kostką lodu i listkiem mięty

 

3. Orkiszowe ciasteczka z lawendą i cytryną.

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki orkiszowej

• 100 g masła klarowanego lub roślinnego

• 2 łyżki miodu

• 1 jajko

• 1 łyżeczka skórki cytrynowej

• 1 łyżeczka suszonej lawendy

Wykonanie:

Zagnieć ciasto z podanych składników. Uformuj kulę, schłódź 30 minut w lodówce. Rozwałkuj, wytnij ciasteczka, piecz 12–15 minut w 180°C.

 Zastosowanie:

Idealne na kobiece kręgi, na prezent lub do świętowania Nowiu. Piekę je z intencją spokoju.

 

4. Syrop lawendowy na sen i spokój

Składniki:

• 2 szklanki wody

• 1,5 szklanki cukru trzcinowego lub ksylitolu

• 3 łyżki suszonych kwiatów lawendy

• sok z 1/2 cytryny

Wykonanie:

Gotuj wodę z cukrem do rozpuszczenia. Dodaj lawendę, gotuj 10 minut na małym ogniu. Zdejmij, przykryj i odstaw na 30 minut. Przecedź, dodaj sok z cytryny. Przelej do buteleczki.

 Zastosowanie:

– 1 łyżka do szklanki ciepłej wody wieczorem

– do lemoniady, herbatki, albo… prosecco

 

5. Ocet lawendowy – do przemywania skóry i do sprzątania

Składniki:

• garść suszonych kwiatów lawendy

• 500 ml octu jabłkowego (domowego najlepiej)

Wykonanie:

Zalej lawendę octem w szklanym słoiku, zamknij. Odstaw na 2–3 tygodnie. Przecedź i przelej do butelki z atomizerem.

 Zastosowanie:

– tonik do cery tłustej lub trądzikowej

– płukanka do włosów

– naturalny płyn do czyszczenia blatów i szyb

 

6. Olejek macerowany z lawendą – do masażu i kąpieli

Składniki:

• 1 szklanka oleju ze słodkich migdałów lub oliwy

• 1/3 szklanki suszonej lawendy

Wykonanie:

Zalej kwiaty olejem, zamknij w słoiku i zostaw w ciepłym miejscu na 2–4 tygodnie. Potrząsaj codziennie. Przecedź, przechowuj w ciemnej buteleczce.

 Zastosowanie:

– do masażu stóp przed snem

– do kąpieli dla dzieci i dorosłych

– jako balsam po opalaniu

 

7. Herbatka lawendowa z melisą – „Na wieczór dla dobrej kobiety”

Składniki:

• 1 łyżeczka lawendy

• 1 łyżka melisy

• opcjonalnie: płatki róży, skórka pomarańczowa

Wykonanie:

Zalać 250 ml wrzątku, parzyć pod przykryciem 8–10 minut.

Pić ciepłą, siedząc w ciszy. Z rękami na sercu.

Naturalnie

Elizabeta

Z natury do zdrowia