PRZEPISY Z SELERA

Seler i nasiona selera – przepisy dla siły i oczyszczenia

Seler to warzywo, które większość z nas zna tylko z rosołu albo sałatki jarzynowej.

A jednak od wieków używany był nie tylko w kuchni, ale i w domowej medycynie.

W ajurwedzie uchodzi za roślinę oczyszczającą, wspierającą nerki, serce i stawy. Nasiona selera to natomiast prawdziwa esencja zdrowia – rozgrzewają, usprawniają trawienie i pomagają regulować ciśnienie.

Tak jak w przypadku marchwi, trzeba pamiętać, że seler chłonie z gleby wszystko

– także toksyny i metale ciężkie. Dlatego jeśli chcemy, by naprawdę nas leczył

i wzmacniał, sięgajmy po warzywa ekologiczne, czyste, z pewnego źródła.

Wtedy jego moc działa w pełni.

Dlaczego warto sięgać po seler?

• wspiera serce i pomaga regulować ciśnienie,

• oczyszcza nerki i działa moczopędnie,

• łagodzi stany zapalne i wspiera stawy,

• ułatwia trawienie i usuwa nadmiar wody z organizmu,

• działa lekko, ale wzmacnia głęboko.

• 
  

Moje przepisy z selera i nasion selera

1. Napój oczyszczający z selera i nasion

Składniki:

• 1 szklanka świeżego soku z selera naciowego (ekologicznego)

• ½ łyżeczki zmielonych nasion selera

• ½ szklanki letniej wody

Przygotowanie:Mieszam i piję na czczo. To świetny sposób na poranny detoks

– wspiera nerki, pomaga obniżyć ciśnienie i reguluje pracę jelit.

2. Kremowa zupa z selera na odporność

Składniki:

• 1 bulwa selera pokrojona w kostkę

• 1 marchewka

• kawałek pora

• 1 łyżka oliwy

• ½ łyżeczki nasion selera lekko utłuczonych w moździerzu

• sól i pieprz do smaku

  
  

Przygotowanie:Podsmażam warzywa na oliwie, zalewam wodą i gotuję do miękkości. Dodaję nasiona selera i miksuję na gładki krem. Zupa sycąca, ale lekka – rozgrzewa, wzmacnia i oczyszcza.

3. Napar z nasion selera na stawy i trawienie

Składniki:

• 1 łyżeczka nasion selera

• 1 szklanka gorącej wody

  
  

Przygotowanie:Zalewam nasiona, przykrywam i odstawiam na 15 minut.

Piję powoli, najlepiej wieczorem. Napar rozluźnia, uspokaja i łagodzi bóle stawów.

4. Koktajl mineralny dla równowagi

Składniki:

• 1 łodyga selera naciowego

• 1 jabłko

• kawałek świeżego ogórka

• ½ łyżeczki zmielonych nasion selera

• szklanka wody lub kefiru

  
  

Przygotowanie:Blenduję wszystkie składniki. Koktajl jest bogaty w minerały,

świetnie nawadnia i odświeża organizm – idealny na lato albo po treningu.

Seler – strażnik zdrowia

Dla mnie seler to warzywo pokory – niepozorne, skromne, a jednocześnie potężne w działaniu. Codziennie w małych porcjach oczyszcza, wzmacnia i równoważy organizm.

Ale pamiętaj: tylko wtedy, gdy jest czysty i ekologiczny. Seler zanieczyszczony chemią może zamiast leczyć – szkodzić.

💚 Seler i jego nasiona to dla mnie przykład, że natura daje nam wszystko, czego potrzebujemy – wystarczy tylko wybierać świadomie i korzystać z jej darów w prostych, codziennych rytuałach.

Elizabeta

Z natury do zdrowia