SELER

Seler – pokorna siła oczyszczenia. I ziarna, które niosą więcej, niż myślisz

Seler. Zwyczajny? Może. Ale w jego korzeniu, liściach i nasionach kryje się coś więcej niż smak rosołu. To warzywo, które nie próbuje być piękne, ale za to leczy, wzmacnia

i oczyszcza – tak cicho, jak tylko potrafi natura.

Nie bez powodu nasze babcie zawsze miały go w spiżarni, a stare zielniki wspominały

o nim jako o „zielu od wody i krwi”.

Seler korzeniowy i naciowy – oczyszcza, wzmacnia, koi.

Zarówno korzeń, jak i liście selera to prawdziwa skarbnica:

• działają moczopędnie i wspierają nerki – pomagają pozbyć się nadmiaru wody, opuchlizn, toksyn,

• obniżają ciśnienie krwi, poprawiając krążenie,

• zawierają witaminę K, potas, magnez – czyli to, czego potrzebuje serce

• i układ nerwowy,

• są lekkostrawne, a jednocześnie wzmacniają siły życiowe

  – szczególnie u osób osłabionych, w rekonwalescencji.

Babcia mówiła:

„Jak ci ciało puchnie, wypij rosół z selera – spuści, co zbędne.”

Warto dodać seler do soków warzywnych, zup, sałatek – ale to dopiero początek.

Bo największa moc selera kryje się… w jego maleńkich ziarenkach.

Nasiona selera – ziarenka, które niosą lekkość

Nasiona selera są wciąż mało znane, a szkoda – bo ich działanie jest silniejsze

niż samego korzenia i wyjątkowo wszechstronne.

Na układ krążenia i ciśnienie:

• pomagają obniżać ciśnienie krwi,

• wspomagają elastyczność naczyń krwionośnych,

• działają przeciwzapalnie i przeciwobrzękowo,

• wspierają oczyszczanie krwi i limfy – czyli pomagają „od środka” rozluźnić to,

  co zastałe.

W Indiach mówi się, że nasiona selera „płuczą krew jak rzeka po wiosennej burzy”

– łagodnie, ale skutecznie.

Na trawienie i detoks:

• wspomagają wydzielanie soków trawiennych,

• łagodzą wzdęcia, gazy, uczucie ciężkości,

• działają lekko przeczyszczająco, usuwając resztki i toksyny z jelit.

Dla stawów i ogólnego oczyszczenia:

• stosowane w tradycyjnej medycynie przy reumatyzmie, dnie moczanowej, nadmiarze kwasu moczowego,

• działają odkwaszająco, wspomagają usuwanie złogów.

„Kiedy stawy skrzypią, a skóra robi się ciężka

– czas na nasiona selera” – mawiała jedna ze starych zielarek, do której wędrowali ludzie z całej okolicy.

Jak je stosować?

Najprostszy sposób – napar z nasion:

• 1 łyżeczka rozgniecionych nasion selera (najlepiej lekko podprażonych na sucho),

• zalać szklanką wrzątku,

• parzyć pod przykryciem 10–15 minut,

• pić raz dziennie, najlepiej rano – przez 5–7 dni, potem przerwa.

Można też dodawać zmielone nasiona jako przyprawę – do zup, past warzywnych, sałatek.

Uwaga i szacunek

Nasiona selera są bardzo skuteczne, ale to nie oznacza, że można z nimi przesadzać.

• Nie są zalecane w ciąży (mogą pobudzać macicę),

• U osób z problemami z nerkami – ostrożnie, tylko po konsultacji,

• I jak zawsze – z umiarem, bo zioła to nie suplementy, tylko żywe rośliny z intencją.

Mądrość w ziarnach

W każdej roślinie ukryte jest coś więcej, niż widać gołym okiem.

A w ziarnach – cała przyszłość.

To, co było, i to, co dopiero może się wydarzyć.

„Ziarno nie pyta, czy warto – ono po prostu rośnie.”

„Seler nie potrzebuje reklamy – działa, odkąd rośnie.”

„Niech twoje lekarstwo będzie w ogrodzie, nie w aptece.

Ale stosuj je z pokorą, nie z modą.”

Seler i jego nasiona są z nami od pokoleń. Niepozorne, ale silne. Tak jak natura – nie zawsze krzyczy, ale zawsze mówi prawdę.

Elizabeta

Z natury do zdrowia