🥬 Kapusta włoska – czy to już żywność funkcjonalna? Po zimie wiele z nas czuje potrzebę lekkości, oczyszczenia i powrotu do równowagi . I tu na scenę wchodzi ona – kapusta włoska . Niepozorna, często niedoceniana, a jednak… robi dla zdrowia znacznie więcej, niż tylko wypełnia talerz. Czy możemy zaliczyć ją do żywności funkcjonalnej ? Zdecydowanie tak. 🌱 Czym właściwie jest żywność funkcjonalna? To produkty, które poza dostarczaniem kalorii i składników odżywczych , realnie

🌿 Skarby z natury Czy warto jeść suszone śliwki i w jakich ilościach? Są takie produkty, które nie potrzebują reklamy , bo obroniły się same – doświadczeniem pokoleń i… dziś już także nauką.Dla mnie suszone śliwki są właśnie takim skarbem. Jednym z moich ulubionych owoców, do których wracam szczególnie wtedy, gdy organizm domaga się wsparcia, ciepła i równowagi. Ale czy rzeczywiście warto je jeść?I ile to jest „zdrowo”, a kiedy zaczynamy przesadzać? 🍑 Mały owoc, wielka prac

🟡 PROPOLIS – CICHY STRAŻNIK Z ULA, KTÓRY WRACA, GDY GO POTRZEBA  🐝 Nie jest rośliną. Nie da się go zasadzić w ogródku. A jednak powstaje z roślin , z ich żywic, pyłków, zapachów lasu i łąk. Pszczoły zbierają to, co najcenniejsze, a potem… robią z tego tarczę ochronną dla ula. Tak powstaje propolis  – kit pszczeli. Substancja, którą pszczoły uszczelniają dom, chronią przed bakteriami, grzybami i wirusami. I dokładnie tę samą ochronę potrafi on ofiarować nam. 🌿 Czas, kiedy s